Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne esaltano la brillantezza e la limpidezza.
La consistenza nel calice denota una buona struttura visiva.
Franc Lizêr Rosso
Franc Lizêr Rosso
L’eleganza e la complessità di questo vino rosso fermo non alcolico, lo rendono unico nel suo genere. Le sue note di frutti rossi maturi e bacche scure, unite a una struttura morbida e un’acidità equilibrata, creano un profilo aromatico ricco e avvolgente. Al naso, intensi sentori di ciliegia, mora e prugna si mescolano a sfumature speziate di pepe nero con un tocco di erbe aromatiche. Al palato, offre un’esperienza piena e rotonda, con tannini morbidi e un finale lungo e di estrema pulizia. Perfetto per chi cerca un’alternativa senza alcol, questo vino mantiene tutto il carattere e il piacere dei vini rossi del Friuli-Venezia Giulia.
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Aspetto visivo
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Descrittori olfattivi
Al naso, il vino offre un bouquet aromatico complesso e intrigante. Le prime note percepite sono quelle di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, seguite da sentori di mora e prugna. Emergono anche eleganti note speziate di pepe nero e noce moscata. L’olfatto, profondo e complesso, invita l’assaggio.
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Caratteri gusto-olfattivi
Al palato, il vino si presenta con una struttura morbida e avvolgente. L’attacco è fresco e fruttato, con un’acidità ben bilanciata che esalta la naturale freschezza del vino. Le note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, si fondono armoniosamente con accenni speziati e un leggero sentore di cioccolato fondente. Il finale di media persistenza, lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.
Specifiche vino
| Nome del vino | Franc Lizêr Rosso |
|---|---|
| Tipologia | Vino rosso fermo non alcolico |
| Origine | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigno | Merlot |
| Gradazione alcolica | < 0,5% vol |
| Residuo zuccherino | 40 g/l |
| Acidità totale | 4,5–5 g/l |
| PH | 3,4 |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Conservazione | In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce |
| Kcal/100 ml | 16 kcal |
| Metodo di dealcolazione | Filtrazione a membrane selettive (tecnica delicata per preservare aromi varietali e struttura) |
| Ingredienti | Uve, mosto di uve concentrato, conservanti (solfiti, dimetildicarbonato), agenti stabilizzanti (gomma arabica, tannino). |